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10 月13日は、何の日か知ってますか?

サツマイモの日なのです☺️


昨日は、長女と孫を連れて毎年恒例の

どんぐり村へ芋掘りに行ってきました。


快晴に恵まれ、土も乾燥していたので

昨年のように泥まみれにはなりません

でした。


気がついたら、22kgも掘り起こして

いました。


今日も天気が良さそうなので、天日干し

です。

天日干しすると甘味が増すのです。


最初の芋掘りの時は、何日も干して

過ぎて、サツマイモ🍠がシワシワに

なってしまいました。

今回は、今日一日でおしまいです😁


佐藤康行真我の実践会